自贡跳水蛙怎么样　自贡跳水蛙的介绍

自贡的特色美食有哪些

自贡好吃的美食如下：自贡是有名的“养兔之乡”，冷吃兔是自贡盐帮菜的代表菜之一。兔肉质地细嫩，味道鲜美，所以在自贡地区兔肉的产量充足，而且人人也都喜欢吃，冷吃兔更是一道非常家常的菜肴，几乎每家都会做。都知道担。

1、杨迪在成都吃的跳水蛙是哪一家

在自贡好吃客用餐，蛙是必点的。采用中餐结合火锅的烹饪方式，加入大量姜丝提味，这一锅红彤彤的跳水美蛙就是辣得那么霸道。一般人点个微辣吃起来就喊遭不住了。锅里的配菜，如豆花、魔芋、丝瓜也相当入味，谈得上和主角。

2、求高手,自贡跳水蛙的做法? 详细步骤说明

自贡跳水蛙，自贡菜源于盐商时期，由于自贡地理位置缘故水土湿度大，喜好大辣大麻。所以其特色味厚、重 以下是本人从事餐饮行业数年对自贡跳水蛙的认识：蛙以中等偏小体型为主，味型以鲜椒著名：锅置旺火，给油7层油温下（。

3、成都科华路的那家人巨多的“自贡好吃客”的跳水蛙是不是青蛙?还是其

还是自己到自贡去吧 我记得小时候 老人做的跳水蛙 我和我弟弟辣到流着眼泪都还在吃 说实话 现在大家的胃口都比较大 因为牛蛙肉多些 相比青蛙成本低些 所以现在很多地方用的是牛蛙 但是实际上在自贡那时候用。

4、青蛙如何做菜

“跳水蛙”的特点就是能较好的保持蛙肉的鲜嫩。用料 食材 青蛙 两斤 佐料 仔姜 5根 泡椒 一把 二荆条青椒 一大把 七星椒 一把 蒜 十来瓣 老姜 一小块 郫县豆瓣酱 一大勺 盐 适量 料酒 一勺 生抽 一。

5、成都美食攻略

4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。 5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。 6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。 7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大。

6、自贡跳水蛙的正宗做法,自贡跳水蛙怎样做才好吃的做法

4）加入水烧开后下蛙肉 5）调汁，2勺老抽、1勺鸡精、1点糖、白胡椒粉，倒入锅里 6）盖盖子，中火8分钟 7）炒一下莴笋段、油麦，时间不要太长 8）把蛙肉、莴笋段、油麦码盘，撒上干辣椒粉、胡椒粉、白芝麻 9）。

7、成都有哪些特色小吃呢

担担面是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。夫妻肺片是一道四川成都名菜，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜。

8、自贡特色是什么

四、跳水蛙 蛙跳进滚烫的红油锅，和仔姜花椒辣椒一起，跳出一身的鲜气。只选用青蛙的精华大腿部分，一丝一丝绵软与嚼劲并进。自贡菜还讲究一个“烫”字，上面厚厚的一层红油保温，不仅肉嫩，还更入味，一口就能尝到仔。

9、自贡同仁们 哪个晓得跳水馆的门票价格 包月呢?是按次数算还是按时间算

4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好。